sábado, 17 de agosto de 2019

Berenjenas y mucho calor.

La berenjena es una planta de verano, le encanta el sol y el calor, es una solanácea y al igual que sus compañeras las tomatera aguantan un verano que supera los 40º muchos días.
Hay otras plantas como los pimientos que sufren más con el calor y la falta de riegos, pero la berenjena es muy dura, soporta el calor, la falta de riego y el viento de poniente. Agradece el riego diario y eso se nota por su gran crecimiento  tipo arbusto que no necesita tutores, también  por la abundante floración que se convierte en berenjenas riquísimas.
Sus flores nacen en ramilletes pero solo una de ese ramillete fructificará y se convertirá en una berenjena.
Esta semana al recolectar berenjenas he visto como en sus tallos hay escarabajos de la patata, también suele afectarle la araña roja y el Oídio aunque de momento  los síntomas no son preocupantes. Hasta ahora no ha recibido ningún tipo de cuidado aparte de los riegos.
Permanecerá en el huerto todo el verano y otoño, sobrevivirá  a sus compañeras a todas sus compañeras de huerto y cuando los calabacines, los tomates, las judías y los pimientos ya no estén en el bancal, las berenjenas seguirán dándonos frutos.
Lo mejor es que si el invierno es suave también lo aguantará. Pero para eso todavía quedan muchas horas de calor.




jueves, 1 de agosto de 2019

Gallinas nuevas en el gallinero

Hace tiempo que el gallinero estaba muy vacío, eso se nota en que el gallo canta más por las mañanas, supongo que buscando el reclamo de otras gallinas de gallineros cercanos.
Por ello que cuando descubrí un puesto de venta de piensos y gallinas entre en busca de nuevos inquilinos para el gallinero. Buscaba alguna raza diferente pero me dijeron que durante este mes solo tenían gallinas rojas ponedoras (son las gallinas de granja). Me invitaron a verlas. Lo primero que me llama la atención después de haber tenido pollitos criados en por gallinas es que las gallinas que vende que son gallinas de incubadora que nunca han tenido relación con gallinas adultas  es que son mucho mas tranquilas, más pausadas, se encuentran muy juntas como con miedo, tal vez su afinamiento desde que nacieron le hacen no moverse casi y no tener la necesidad de buscar comida.
Compro 5 que las meten en una caja de cartón y me las llevo. Su precio son 6 euros cada una. Cuando las meto en mi gallinero el gallo viene corriendo a ver que esta pasando y quien ha llegado, pero no les hace nada, las gallinas nuevas no se asustan pero permanecen juntas, tocándose unas con otras. Pronto llega una de las gallinas viejas, entra en el gallinero y les pica, como marcando quien manda, siempre me ha llamado la atención esto, las gallinas son muy jerárquicas y pegan a las gallinas nuevas que entran en el gallinero (esto no pasa con los pollitos que nacen dentro del gallinero con una madre) Esta vez las gallinas viejas solo les pican un poco, otras veces he tenido gallinas que no las dejaban tranquilas y les picaban continuamente.
Se hace de noche, las gallinas nuevas duermen en el suelo, agrupadas. No tienen un referente de madre que suba a  lo alto del palo.
Se hace de día las gallinas viejas y el gallo salen a dar una vuelta por el huerto, las nuevas no salen, tienen miedo o no tienen ninguna curiosidad. Al contrario de las gallinas criadas con madre estas permanecen quietas, pegadas al comedero.
El gallo las llama indicándoles que fuera hay comida verde, poco a poco van saliendo, todas juntas sin separarse.
Ahora hay 2 grupos, las gallinas nuevas y las viejas. Esta diferencia permanecerá siempre.
Se hace de noche, las gallinas viejas regresan al gallinero, las nuevas se quedan  fuera, creo que todavía no reconocen el gallinero como su casa. Tengo que empujarlas con la escoba de barrer. Aprenden su primera lección, la escoba no es su amiga e indica que hay que ir a refugiarse dentro del gallinero. Vuelven a dormir en el suelo, creo que no saben subir, no creo que nunca hayan utilizado las alas. Poco a poco irán recuperando sus costumbres innatas.



miércoles, 31 de julio de 2019

La Pudenta


Se trata de un chinche verde ( nezara viridula) , pero a este insecto siempre lo hemos llamado pudenta. Su nombre le viene del fuerte olor que desprende cuando es pisado o se siente amenazado.
Ahora en verano las encontramos en los pimientos y tomates, cuando pican los tomates para absorber su jugo les producen unas manchas amarillas y una necrosis que estropea esa zona del tomate.
También chupa la savia de los tallos y las hojas perjudicando las plantas. Coloca los huevos en el envés de las hojas.
Yo coloco plantas de  albahaca entre las tomatera, es una manera de ahuyentar  la pudenta de los tomates. Las arañas tigre que hay entre las tomateras también se encargan de comer estos chinches verdes. Es la mejor manera de no utilizar ningún tipo de insecticidas para matar estos chinches antes de que se conviertan en una plaga en el huerto.

martes, 16 de julio de 2019

Tomates y conserva

Estamos en plena producción de tomates, desde luego las temperaturas muy altas ayudan a que la maduración de los tomates sean muy rápida. Por ello hay que regar los tomates prácticamente a diario.
Todos los días es posible recolectar tomates para la ensalada, pero a partir de ahora las tomatera tienen tomates en todas sus fases. Tomates recién cuajados, tomates verdes y tomates ya maduros.
Pero cuando la producción es muy alta llega el momento de hacer conserva, se trata de guardar los tomates en botes de cristal y realizar el vacío a través del proceso llamado baño Maria.
http://www.elhuertodetatay.com/2016/07/conserva-al-bano-maria.html 
 

domingo, 7 de julio de 2019

Tomateras a principios de julio.

Llevamos un fin de semana de mucha calor, con aire de poniente que es un viento que atraviesa las mesetas y llega aquí muy caliente. A la mayoría de plantas les afecta negativamente ya que seca las hojas hace perder la humedad de los tallos y reseca la tierra perdiendo la humedad.
Uno de los cultivos que mejor soporta casi sin afectarle este calor es la tomatera. Soporta perfectamente estas temperaturas, el calor extremo y los días de poniente. Con estas temperaturas las flores de las tomateras no llegan a cuajar y terminarán cayéndose, pero el resto de tomates no se verán afectados por este calor. La mayoría de tomates están protegidos por las hojas, que lo protegen de la radiación solar directa que  les provoca el planchado del tomate o asolado.
Estos días hay que controlar el riego para que no le falte humedad a la tierra, aumentando la cantidad de agua de riego y realizando los riegos a primera hora de la mañana o última de la tarde.
En este mes estamos recogiendo tomates a diario, el suficiente para el consumo diario y pronto tendremos excedentes para poder hacer conserva.