Los pelos que sobresalen de la mazorcan y que eran blancos se han vuelto de color marrón.
Este maíz tiene más agua y menos algodón y esto le hace que cuando es sometido a calor, las moléculas de agua busquen el calor y al no encontrar una fuerte estructura de almidón, el maíz estalle.
![]() |
El de la izquierda es el maiz palomero |
Lo cierto es que su cultivo no ha dado ninguna faena, tan solo colocar algunas semillas a principio de mayo. El maíz necesita humedad en la tierra para germinar rápidamente pero luego soporta perfectamente las altas temperaturas del verano y soporta bien la falta de lluvias. En mi caso aproveché la tubería del riego por goteo de los tomates para regar también por goteo el maíz.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBSPpnMzFbtIJRFVU0ZtXINYmvZSVxDF_tsyqfqi0lftvF8WzCypeWlbg1PRnHz3PS8QAW8R27k00ymNl9-tU9N1YsTQQ9P4MJTsi1nVPkBcZSTq1hD3iW1JDei38sJpZimK4UOSi10sU/s400/septiembre+147.jpg)
Pero lo mejor todavía está por llegar, será el momento de disfrutarlas palomitas viendo alguna película.