Plantando un chayote

🔆 18ºC

Muchas gracias Candela (http://nacerdelatierra.blogspot.com.es/ )

Aunque nos separan   unos 2000km y nunca nos hemos vistos, como amiga  me dio una gran alegría recibir tu paquete.

Eran 2 chayotes.  Después de que hace unos días descubrí  por primera vez  y con vuestra ayuda lo que eran, ahora llegan a mi huerto en forma de regalo.

He buscado el mejor sitio, es una zona donde por las mañanas recibe sol y por las tarde sobre todo en verano donde  el calor es excesivo  estará protegido por el nogal.

En  esta jardinera anteriormente hubo un azufaifo, lo quité este invierno, saque la tierra  y ahora coloco estiércol y tierra nueva.  Es

ta junto a una valla metálica que le servirá para trepar.

Esta jardinera se riega por goteo, el chayote necesita riegos abundantes  y esta jardinera  y la cercanía del césped lo hacen ideal para  realizar riegos y mantener la tierra húmeda.

Los planto como me indicas los 2 juntos y los riego. Ahora a esperar que germine y comience a crecer.

Descubriendo el chayote

 Este otoño pasado, durante un paseo, descubrí en un campo de naranjos abandonados una planta que había trepado a través de un naranjo y practicamente lo había cubierto.

Era muy trepadora, resistente a la sequía ya que este campo no se riega y estaba completamente lleno de frutos.
En principio pensé que se trataban de esponjas pero al acercarme su fruto pequeño y al abrirlo la textura  parecida a la calabaza. En el centro las semillas agrupadas, cientos de ellas.
Lo deje abierto por la mitad, al sol y en pocos días las semillas se volvieron negra  y sacaron un algodón que el aire empuja y se las lleva. Luego investigando descubrí que se trataba de chayote.
Guardé algunos chayotes y sobretodo semillas para plantarlas esta primavera. Tengo que buscar el lugar,cerca del vallado para que trepe y se extienda a traves de la tela metalica.
Mientras crecen y sacan sus frutos averiguaré todos sus usos pero sobre todo descubriré si pueden ser los sustitutos de las patatas fritas.