La huerta en mayo

JUDIAS

 Hoy ha salido el sol, ayer estuvo prácticamente todo el día lloviendo, hoy todavía se ven las hojas mojadas, la tierra  no se puede pisar  y quedan algunos pequños charcos.

Ha venido bien para regar todo, para que la tierra se empape de agua, para limpiar las hojas de los arboles, para mojar cada roncón del huerto, ayudara a que todo continúe

Este es el mes donde todo arranca , donde parece una carrera para ver que planta crece mas. Una carrera que los tomates ganan , le siguen los pepinos  y por ultimo los pimientos son los que mas les cuesta crecer ahora. Pero cuando llegue el otoño y el resto de cultivos ya vayan desapareciendo los pimientos seguirán ahí hasta que lleguen las heladas, incluso puede que sobrevivan al invierno si es suave.

PEPINOS

Ya ha pasado la fase de arraigo de las tomateras, ya no hay peligro que la barreneta se coma los tallos tiernos y muera, ya es el momento de empezar a atarlas a a las cañas para que puedan crecer sin tocar el suelo.

Cuando la tierra este seca habra que rascarla para evitar que se llene de hierba. 

TOMATES

Llega la segunda bancada de tomates, procedentes de semillas guardadas en septiembre de la variedad tomate morado del Rincón de Ademuz. Estando allí compré varios tomates y guardé sus semillas, ya que me llamó mucho la atención su calidad y su sabor.

Es un tomate de tamaño grande, de color rosado, piel fina, mucha pulpa y pocas semillas. Destaca por ser muy carnoso y jugoso, con una textura suave y nada aguada.

Su sabor me gustó especialmente por ser intenso, más dulce que ácido, muy aromático y con ese sabor auténtico a tomate de huerta que tanto se valora en las variedades tradicionales.

En febrero coloqué las semillas en el semillero y esta semana han pasado finalmente al huerto. Ahora toca esperar unos días para comprobar que han arraigado
correctamente en su lugar definitivo.

Dentro de unos 30 días comenzarán a sacar flores y, aproximadamente un mes después, ya podremos empezar a recolectar los primeros tomates, disfrutando de la cosecha durante todo el verano.

Es una variedad de tomate de entutorar, por lo que dentro de poco será necesario colocar cañas como tutores para ir sujetando la planta conforme crezca, ya que puede alcanzar fácilmente los 2 metros de altura.

Nada más realizar el trasplante hago un primer riego abundante para ayudar a que la planta agarre bien. El siguiente riego será dentro de unos días, cuando la tierra comience a secarse y la planta necesite nuevamente humedad.

Durante los dos primeros días es normal que las plantas de tomate se vean algo caídas. Poco a poco se irán adaptando a su nueva tierra, su nuevo lugar y su nuevo clima. Pronto emitirán nuevas raíces que se clavarán en el suelo y les permitirán crecer sin parar hasta la llegada del frío.

Llevando los pepinos del semillero al huerto.

Hoy los pepinos ya han dejado atrás los cotiledones y empiezan a mostrar sus primeras hojas verdaderas. Esa es la señal que estaba esperando: ha llegado el momento de llevarlos a su lugar definitivo en el huerto.

El tiempo también acompaña. Ya no hay riesgo de heladas y la tierra se mantiene por encima de los 15 °C, así que todo apunta a que van a agarrar bien y empezar a tirar con fuerza.

Este año he querido probar algo diferente y los he colocado en una jardinera elevada. La idea es dejarlos crecer hacia abajo, en forma de cascada, buscando el suelo. Creo que así estarán mejor aireados, tendrán menos problemas de e
nfermedades y, además, la recolección será mucho más cómoda. Otro punto a favor es que la zona de las raíces quedará limpia de hierbas, lo que siempre se agradece.

La jardinera está en una zona donde recibe sol durante todo el día, algo fundamental para el pepino, que es un cultivo muy agradecido al sol. Eso sí, al estar en recipiente, tocará estar más pendiente del riego para que no le falte humedad.

Ahora solo queda lo de siempre en estos casos: esperar unos días, cruzar los dedos y ver cómo responden al trasplante.

Siembra de garrofón.

 Ya no hay peligro de heladas. Por las mañanas y cuando se va el sol bajan las temperaturas y hace algo de frío, pero ya no hay riesgo de que se produzcan heladas.

Por ello, es el momento de plantar el garrofón. Lo siembro directamente en la tierra, a una profundidad de 4 o 5 cm. Es una planta de gran crecimiento y mucha producción, mucho más que sus hermanas, las judías; por ello, no será necesario más de 2 plantas para el consumo familiar.

Una vez sembrados, tendremos que esperar unos 10 días para ver si la germinación ha funcionado. Para ello, habrá que regarlas al plantarlas, de forma que la tierra tenga humedad, pero sin que haya encharcamiento, ya que las semillas se pudrirían y no germinarían. La semilla de garrofón es más grande que la de la judía y su germinación es más complicada: necesita más riego y humedad. De no tenerla, la tierra seca “cocerá” la semilla y nunca germinará; pero un exceso de riego también la pudrirá.

El garrofón también necesita más temperatura en la tierra para germinar que las judías.

Hago un hoyo en la tierra y entierro 3 semillas dentro. Lo tapo con tierra; de esta forma mejoro las probabilidades de germinación. Luego dejaré una o dos solo, la más grande.

judias en la tierra

 La caja de cartón con semillas de judías la tengo unos 3 años, hay están las judías dentro de su caja , en la oscuridad, sin humedad, sin luz, dentro de un armario.

Ahora las he colocado en la tierra, las semillas empezaran a detectar la humedad de la tierra, también tienen la capacidad de poder saber la temperatura de la tierra y a través de la tierra recogerá ese oxigeno que necesita para despertar.

la tierra está húmeda por las lluvias de las ultimas semanas y los dias de sol han calentado la tierra por encima de 15ºC sobre todo en las horas centrales.  Al tocar la tierra con la mano ya se nota ese calor y textura agradable que le da el sol, ya esta lista para colocar las semillas.

las semillas hay que colocarlas entre 5 y 10 cm de profundidad, si están muy superficiales corremos el peligro que el sol y el aire reseque mucho la tierra y no tengan la humedad suficiente, si están muy profundas tardaran mucho en salir o tal vez no puedan empujar toda esa tierra que tiene por encima.

El tallo germinara y empujara la tierra en busca de luz y el sol, por ello es importante que la tierra este suelta y no muy compactada , el tallo buscara los huecos de la tierra incluso esquivando pequeñas piedras hasta salir.

Ahora habrá que esperar unos 10 días para ver como salen de la tierra, La semilla sabe como salir, es otra de las propiedades que tiene. Puede detectar la gravedad, por eso las raíces crecen hacia abajo y el tallo hacia arriba.

Las semillas ya llevan horas sembradas por lo que habrán empezado a despertar. Utilice un truco antes de la siembra, consiste en ponerlas en remojo dentro de un vaso de agua, las semillas absorben el agua y se hinchan  y aquí comienza el proceso de germinación  antes de meterlas en la tierra. De esta manera se acelera la germinación
siendo mas rápida y segura.