Las gallinas se levantan
con los primeros rayos del sol, pero el gallo incluso antes de amanecer
ya se pone a cantar. Canta para anunciar que hay que levantarse y canta para
contestar a otros gallos que cantan. Al menos el gallo que tengo ahora no es
muy escandaloso, tal vez porque tiene las suficientes gallinas o porque es más
tranquilo.
El gallo duerme en la parte más alta del gallinero, las
gallinas cada una donde quiere, con sus manías que todavía no he descubierto.
Hay temporadas que el gallo está solo, otras veces duerme una gallina a su lado
y otras como ahora donde el palo está lleno de gallinas.
Cuando abres la puerta del gallinero, las gallinas salen
corriendo, incluso cogen carrerilla y vuelan un poco. Siempre para el mismo
lugar, para el comedero de los gatos, buscan si ha quedado algo de pienso de
gatos para comérselo.
A partir de ahí, buscan por cada rincón del huerto. En estos
momentos son un grupo muy compacto y permanecen
juntas casi todo el día. No se pegan, aunque mantienen su jerarquía y se
nota el respeto que tienen, las gallinas castellanas que mandan sobre las
rojas. Esto se ve a la hora de comer y de situarse
alrededor de la comida. Mientras comen el
gallo permanece atento, sin comer, vigilando. Si alguna gallina presencia un peligro
y cacarea el gallo acude rápidamente, nunca se separa del grupo y las protege
de posible depredadores avisando de peligros
.
Otra de las actividades que marcan la vida de las gallinas es
la puesta de huevos.
El horario de la
puesta puede ser desde primera hora de la mañana hasta las tarde. Aunque tienen
2 ponederos
solo utilizan uno,
todas quieren poner en el mismo y a
veces
2 gallinas ponen a la vez, otras
veces hay una gallina poniendo y otra esperando. Pero siempre acaban poniendo
los huevos en el ponedero.
Una vez
puesto el huevo ya no suelen volver al gallinero hasta que comienza a
anochecer.
Otra de las actividades es darse un baño de tierra, buscan
un lugar donde la tierra este suelta y con las patas se tirar tierra por encima
y por debajo de las alas, como si quisiesen enterrarse, así se limpian y
desparasitan. En verano lo hacen a diario, ahora
en invierno no lo hacen tan amenudo.
Si estoy haciendo algo en la huerta se quedan conmigo
hasta que prácticamente es de noche, pero si no hay actividad ni nada nuevo que
comer cuando atardece se van al
gallinero y se suben a su palo a esperar que se haga de noche y dormir.
Las habas se sembraron a finales de septiembre, durante todo el invierno han ido creciendo, han soportado el frío, el viento y las heladas. Pero el haba es un cultivo de invierno y sigue su ciclo, gracias a ello ahora podemos recolectar las primeras habas. Todavía son algo pequeñas pero las ganas nos hace recolectar y sobretodo probar. Serán perfectas en tortilla para el almuerzo.
A partir de ahora la recolección sera semanal y nos permitirá disfrutar de habas hasta el mes de mayo
