domingo, 17 de febrero de 2019

Recolectando habas en febrero.

Las habas se encuentran llenas de flores, la ausencia de heladas ayuda a que las flores terminen su proceso y se conviertan en habas.
Esta semana seguimos recolectando habas y a partir de ahora se podrán recoger casi todos los días. Lo bueno del cultivo del habas es que su recolección es escalonada y se pueden recolectar desde que son muy tiernas y pequeñas hasta que sus vainas son grandes y los granos más duros. En todas sus fases son buenas y depende del tipo del uso que se le dé se pueden utilizar en todas sus fases.
Las abejas vienen en busca del polen y contribuyen a polinizar las flores. Las matas siguen creciendo y la ausencia de lluvias hace necesario el riego.
En estos momentos las habas están muy sanas, no hay síntomas de enfermedades y en estos meses todavía no ha llegado el pulgón.
Las habas son un placer desde recolectarlas y comerlas crudas hasta cocinadas asadas, fritas, en tortilla, cocidas, son buenas con vainas, recién cogidas e incluso secas. Se pueden congelar.
Es un cultivo que no puede faltar en una huerta de invierno.


lunes, 4 de febrero de 2019

Semillero de tomates.

Si queremos tener una cosecha temprana de tomates tenemos que realizar un semillero en interior o invernadero. El aumento de la temperatura en el sustrato acelerará la germinación de las semillas.
Se coloca las semillas lo suficientemente separadas para producir plantas sana y robustas.
Se entierra la semilla medio centímetro como máximo y se aprieta el sustrato.
Las semillas germinaran y crecerán en este lugar hasta el momento del repicado a su lugar definitivo.
Será cuando las condiciones climatológicas sean adecuadas y las temperaturas lo suficientemente altas para que puedan crecer.
Pero en esta primera fase hay que controlar 2 factores.
 El primero la temperatura del sustrato que tiene que estar por encima de los 15ºC para que las semillas germinen rápidamente
El sustrato que no es necesario que tenga muchos nutrientes ( la semilla tiene los nutrientes necesarios para su crecimiento)
El segundo factor a controlar es la humedad del sustrato que tiene que estar húmedo pero nunca encharcado, con buen drenaje y aireación.
En estos momentos dispongo de 2 semilleros una en alvéolos dentro de casa con una temperatura más estable, el otro esta en exterior en una maceta tapada con un cristal pero donde la temperatura entre el dia y la noche es muy variable.
De momento está funcionando mejor la maceta con semillas en exterior. El sol que calienta cada día esta produciendo un mayor crecimiento.
Estas matitas de tomate ya casi tocan el cristal en busca de lo que será la huerta y su lugar definitivo.