martes, 15 de junio de 2010

recolección de JUDÍAS

día 75
Esta semana la barraca de bachoqueta se encuentra en su  pleno apogeo. La recolección ha sido la mejor de los últimos años y la temporada no ha hecho más que empezar.
No hay ningún síntoma de piojo ni mosca blanca. Tan solo flor y vainas. 
Ha llegado hasta lo mas alto de la barraca y  sigue creciendo.




Esto es lo que hemos recolectado esta semana.
Como es imposible comérselas todas las lavamos, las metemos en agua hirviendo e inmediatamente las sacamos y  congelamos. Así tenemos bachoqueta todo el año. 

lunes, 14 de junio de 2010

RECOLECCION PATATAS

Ayer recolecte  la patatas, ya se habían secado las hojas y los tallos. No han llegado a sacar flor, el mildiu a acabado con ellas.
Con la ayuda de una azada y gracias a que la tierra estaba húmeda no ha supuesto mucho esfuerzo sacarla  y he conseguido no cortar muchas.
Después de sacarlas las lavo y las dejo a la sombra para que se sequen (no se si hubiese sido mejor dejarlas con tierra)
El tamaño ha sido muy pequeño y la gran mayoría se encuentran agujereadas.
No he conseguido ver ningún gusano pero casi todos los   tubérculos tienen algún síntoma.


Fallos cometidos: ( a mejorar en la próxima cosecha)
-No aplicar algún tipo de insecticida para el suelo antes de su plantación.
-  No realizar  un aporcado  nada mas salir  o plantar las patatas directamente en cabañones.
-  No controlar y prevenir el mildiu.
-  plantar demasiadas patatas para el  un consumo casero.(100matas)


Cronología:  
plantación: 28 de febrero
Germinación:  a los 13 días.
Aporcado: 30 abril.( sobre un  mes)
Comienzo del mildiu: 13 mayo.
Tiempo  ocupación del terreno: 100 días.


me queda un sabor agridulce al no conseguir una buena cosecha.

miércoles, 9 de junio de 2010

RECOLECCION semana 22

Ya comienzo a recoger las primeras zanahorias.
De momento mantengo a raya las malas hierbas. hay muchas zanahorias y muy pocos rábanos.
Las plante el  14 de marzo. ( casi 90 dias hasta poder probar las  primeras)
El riego lo realizo por embalsada de la tabla una vez por semana y si es posible 2 veces.

Para la conservación térmica de la zanahoria se recomienda temperaturas entre 0 y 2 grados centígrados y una humedad relativa entre el 90 y 95 %.





He vuelto a recoger alcachofas, si siguen las temperaturas tan altas, serán de las últimas, ya que empiezan a espigarse
.
Los climas cálidos y secos provocan que las hojas del fruto (brácteas) tiendan a abrirse rápidamente destruyendo la ternura de la parte comestible y la consistencia del fruto. Las alcachofas entonces tienen un sabor amargo y son poco atractivas en apariencia.

martes, 8 de junio de 2010

por fin JUDÍAS

Por fin han llegado la bachoqueta!
 Después de ver la semana pasada la flor, ni me di cuenta de que la parte interna de las matas estaba llenas de vainas pequeñas. Esta semana me he dado cuenta de que ya se podían recolectar las primeras de la temporada. 
Todavía son un poco pequeñas pero estas son las más sabrosas.

Se plantaron el 28 de marzo.
germinaron a los 14 días,
a los 60 días salieron las flores y a los 77 días se recolectan las primeras vainas son aplanadas y están muy sanas.
Si nada lo estropea este años va a ser un buen año de bachoquetas. 

De momento hemos recolectado estas pocas.
son de la clase  y están muy buenas.

Judía Buenos Aires verde Larga precoz: variedad nueva, muy precoz con vainas largas y anchas. Muy productiva y muy buena para consumir también como pochas.

lunes, 7 de junio de 2010

mi higuera chumbera

Lo recuerdo como si fuese ayer, iba yo con mi bici, no tendria más de 10 años cuando vi una planta que me llamó la atención y pensé que quedaria bien en nuestra parcela.
 Me recordaba a las películas de vaqueros y el desierto.
Sin pensarlo la cogí con las dos manos y tire de ella. Creo que todavía me duelen las manos.
Pero no la solté. Me subí a la bici y me fui con ella en una mano. (Mi madre estuvo toda la noche sacándome pinchas de las manos)
Cuando llegué a casa se la di a mi padre que la plantó al lado del contador ,donde todavía sigue allí .
Creció y creció hasta convertirse en  lo que es hoy , todos los años intento realizar una poda ya que es muy grande y tengo miedo que al caer pueda romper la valla. Mide mas de cuatro metros de altura. No requiere ningún mantenimiento y al llegar el principio del verano se llena de flor. Luego se convierten en higos chumbos muy buenos aunque a mi nunca me han gustado.