Flor de la cebolla

 Ya comienzan a salir las flores de las cebollas. Es el primer año de su plantación ( 14 noviembre ) y de los tallos comienzan a salir un circulo verde que poco a poco se abre produciendo un montón de flores blancas.
La flor cuajada crea un fruto en forma de cápsula con tres caras, de ángulos redondeados, que contienen las semillas, las cuales son de color negro, angulosas, aplastadas y de superficie rugosa.

Me gustaría poder guardar las simientes para el próximo año poder hacer mi propio plantel de cebollino.
Hace varias semanas que estamos recolectando  y consumiendo las cebollas, son de un sabor muy bueno y de tamaña grande, la verdad es que fue un acierto separarla más de lo normal ya que han tenido más espacio para crecer y engordar. Desde que comenzó el cultivo y exceptuando las semanas de riego realizo un riego por embalsada todas las semanas.
Ya solo queda la mitad de la tabla y en las proximas semanas habrá que recolectarlas todas.

albaricoques

Primeros frutos de la huerta:

Esta semana hemos recolectado los albaricoques, este año ha sido un buen año en comparacion con el año pasado que solo se cogieron un puñado de ellos.
Esta semana casi todos están en su punto ya que al presionarlos suavemente con los dedos se aprecia que están blandos.
La semana pasada empezamos por los primeros y la que viene posiblemente sea la última ya que este fruto tiene una maduración excesivamente rápida y ya empiezan a caerse al suelo.
No realice ningún tipo de aclareo del fruto y tal vez por ello el tamaño es pequeño aunque muy uniforme.
Comparado con otras frutas, su aporte energético es bastante bajo, dada su elevada cantidad de agua y modesto aporte de hidratos de carbono. Destaca por la abundancia de fibra, que mejora el tránsito intestinal, y su contenido en provitamina A (beta-caroteno), de acción antioxidante. Su contenido mineral no es menos importante, ya que es rico en elementos como el potasio y, en menor proporción, en magnesio y en calcio, este último de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral. El beta-caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, además, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante
Este año la mayoría de los albaricoques se encuentran con machas  circulares en la piel, producidas seguramente por algún tipo de enfermedad o picadura de insecto que tengo que averiguar.

albahaca

Albahaca (Ocimun basilicum): Se asocia al cultivo de tomates para repeler la mosca blanca. Protege a los pimientos contra la pudrición basal.

 Atrae a la fauna auxiliar y mejora el suelo. Repelente de insectos (chinches, mosca blanca, escarabajos, moscas y mosquitos). Planta trampa para pulgones. Atrayente de mariposas. Contiene linalol (Ver Complementos de los productos fitosanitarios). Asociada al tomate mejora el crecimiento y el sabor. Asociar con tomate, judías, col, pimiento, pepino, calabacín y espárrago. No se debe asociar con ruda ni con salvia, pero si con caléndula, orégano, petunias, manzanilla y anís.

fin habas 2010- 11

En este vídeo he intentado recolectar las fotografías desde la plantación de las habas hasta que las quite la semana pasada. Se elige las fotos por meses para ver la evolución y el crecimiento.

El garrofón

garrofón brotado hace 15 dias

De las 4 matas de garrofón que plante solo 1 de ellas ha brotado y eso que realicé una segunda plantación hace 2 semanas pero nada de nada.
Es un cultivo que siempre se me ha resistido, los últimos intentos de otros no resultaron por ello llevaba muchos años sin plantar.
El próximo año lo voy a intentar pero con semilleros  en casa ,realizando el trasplante una vez  brotada colocanda la mata en su lugar definitivo.
Este año lo he hecho colocando 3 semillas en  un surco realizado en el caballon para que brotasen en el lugar definitivo.
El garrofón ha tardado casi el doble en salir que las judías. Tal vez el exceso de agua por lluvia haya provocado su pudrición en la tierra.
El garrofón pertenece a la familia de las leguminosas y esta más cerca de las judias que de las habas.

Sus características, forma de cultivo y tratamiento es similar al cultivo de las judías
El propósito de plantar garrofó es para su utilización en la paella.
En la ultima foto se puede apreciar la diferencia entre las matas de judias al fondo y la primera que es de garrofò. El garrofon tiene un aspecto mucho mas rustico y  con hojas más grandes.
No esta entutorado ya que el entutorado es diferente al de las judías.
El riego utilizado es por goteo , aunque las ultimas semanas y gracias a las lluvias no han necesitado ningún tipo de riego.