Errores en la tabla de hortalizas

En respuesta a la propuesta de Picaronablog


Contaban que mi bisabuelo se aposto en un día de fuerte viento que sembraría las semillas  y que germinarían sin problemas. Mezcló las semillas con arena y las tiró sembrando todo el campo. Contaban que cuando germinaron parecía plantadas  una a una perfectamente. Adquirió mucha reputación por ello. ( esto me lo contaba mi padre muy orgulloso)
Lo cierto es que sembrar una tabla de hortalizas de invierno es sencillo.
Lo primero cavar la tierra para dejarla suelta, esponjosa sin apelmazar y que las raíces crezcan fácilmente

tabla de acelgas

Después se nivela el terreno para poderlo regar.Por último se colocan las semillas de lechuga, acelgas, espinacas, rábanos... o cualquier hortaliza de invierno que queramos cultivar. Se entierran con el rastrillo y se riegan.
Ahora tan solo abra que esperar unos 10 dias  depende del clima y la humedad para comenzar a ver como todo germina.
Es tan sencillo que una vez has tenido una tabla de hortalizas los siguientes años vuelven a salir las hortalizas sin realizar nada. Al llegar el verano las hortalizas se espigan, sacan semillas que caen al suelo. Al limpiar la tabla y pasar el motocultor las semillas quedan enterradas, en otoño al volver a regar o llover la tabla saldrá de nuevo.
Sin embargo yo con las tablas todo han sido problemas.
Si el terreno no esta bien nivelado hay zonas que se encharcan y zonas donde el agua no llega, no saliendo las semillas o creciendo de forma muy irregular.
Al colocar las semillas si quedan muy superficiales las hormigas y los pájaros se las llevan y te quedas esperando y esperando que salgan. Si las colocas muy profundas la semilla no tiene suficiente fuerza para empujar la tierra  y terminas esperando y preguntando cuando germinaran.
Si realizas el riego con una corriente de agua fuerte, esta arrastra las semillas y las lleva todas hasta el final de la tabla, mezclando todas las hortalizas y dejando tramos de tabla con muchas hortalizas y tramos sin nada.

tabla sembrada.

Si riegas muy poco no germinan. Si en el invierno colocas la tabla en zona de mucha sombra , el hielo menguara el crecimiento y no prosperara. Si esta en zona de mucho sol tendrás que regar mucho más a menudo ya que si no la tierra estará muy seca y no crecerán.
Si no controlas los caracoles y babosas en pocas semanas pueden terminara con la tabla, si no controlas las gallinas en pocas horas pueden terminar con toda la tabla.
Si pones las semillas en temporada de lluvias terminan pudriéndose, si hace mucho aire  y no riegas se forma una costra en la tierra que las impide salir.

riego de tabla

Durante mucho tiempo desistí de volver a hacer tabla de hortalizas, ante tanto fracaso tire la toalla, decidí comprar los plantones de lechugas, o plantar en semillero escarolas y coles . y dejar de cultivar otras hortalizas como espinacas.
Desde hace algunos de años he vuelto a intentar  hacer una buena tabla de invierno, el año pasado incluso prové con éxito con rúcula.
Este invierno ya voy con el segundo intento.

tabla de endivias y escarolas

 Madre mía si mi bisabuelo levantase la cabeza!!

Semana 1 del año

Cebollas

En la primera semana del año las temperaturas son suaves para esta época, en las horas centrales hemos llegado a los 20ºC y  hay ausencia total de peligro de heladas.
Esta semana ha habido bastantes días nublados e incluso algún pequeño chubasco( el pluviómetro prácticamente no ha registrado nada).

patata

Pero sobretodo hemos padecido un fuerte viento, un viento que ha resecado muchísimo la tierra y se ha provocado que cultivos como las cebollas o las habas sea necesario regarlas.
Los ajos ya han germinado todos  y siguen creciendo a muy buen ritmo, la poco lluvia caída ha sido suficiente para no tenerlos que regar( el ajo no requiere de mucha humedad)
Han germinado las patatas plantadas hace unas semanas.
Esta semana hemos recolectado naranjas, unas naranjas que nos servirán para hacer zumos

ajos

Momificado del melocotonero

en primavera durante floración

Tan solo tengo un melocotonero, lleva más de 10 años plantados y puedo asegurar que es el árbol que más enfermedades y plagas adquiere de todos los que tengo.
Es cierto que su ubicación no es muy buena, con demasiada sombra por culpa de la higuera y con un suelo demasiado rocoso donde las raíces no pueden  profundizar. Por culpa de ello no se ha hecho muy alto.
Una de las enfermedades que he detectado el último año es el momificado de sus frutos. Muchas de sus ramas se secan y algunos frutos quedan en el árbol  como momificados.
Es una enfermedad fúngica ( monilisis) que ataca tanto a las flores como a las ramas y frutos. La infección comienza en el periodo de floración y se manifiesta antes de la recolección. En las ramas se presenta en forma de chancros, provocando exudación de goma.
Cuando el fruto esta verde es resistente a la infección pero al madurar la infección tiende a penetrar en los frutos.( sobretodo por las heridas, que en el caso de mi árbol esta provocadas por el ataque de la mosca)

heridas por la mosca 

La incidencia de la podredumbre está relacionada con la temperatura y la humedad.
El hongo se conserva en los frutos
tos caídos en el suelo y sobretodo en los momificados en el árbol, pasando todo el invierno.Siendo luego dispersados por el viento y los insectos contaminando las flores y frutos sanos.

-Recoger  y quemar los frutos momificados.

-Hacer desaparecer las ramas secas y de la poda.( no triturarlas, mejor quemadlas)

-Se debe evitar los cortes grandes y las podas irregulares.

-Mantener el suelo limpio.

foto realizada durante la poda.

El equilibrio de los gatos

El equilibrio de un gato es algo que siempre llama la atención., puede caminar tranquilamente por una rama demasiado fina y en movimiento por el viento sin inmutarse. Puede llegar al final de la rama y volverse sobre si mismo en un movimiento casi imposible. 

Utiliza la cola como contrapeso, sus uñas se agarran fuertemente sujetándolo y sus bigotes les sirven para calcular la anchura de las aberturas y no quedarse atascados, dándole información sobre corrientes de aire y  variaciones de presión.

Calcula las distancias perfectamente  y pudiendo saltar de una rama a otra sin caerse. Con sus garras puede trepar rápidamente a través del tronco.

Desde luego es todo un espectáculo observarlos como desafían la gravedad

Repaso al 2013

Ha vuelto a pasar otro año más  y ya son 4 desde que escribo este blog. Quiero seguir manteniendo la costumbre del último día del año dar un repaso a lo que ha sido la huerta durante todo el año.
La memoria tiende a distorsionar los recuerdos con el tiempo, por ello este repaso me ayuda a recordar de una manera mas objetiva todo aquello que he hecho bien y mal durante estos 12 meses.
ENERO
Comenzó el año descubriendo que el cultivo de canónigos es posible, que si se planifica en enero se pueden comer coles y sobretodo lechugas. Conseguí tener guisantes en abundancia por primera vez en muchos años.
Floreció el albaricoquero ganando al resto de los frutales. Y fue el último mes que vi florecer al romero que meses después sin saber por que se secaría.
La ampliación de la población de gallinas comenzó a dar sus frutos y para final de mes las gallinas nuevas comenzaron a poner.
Volví a preparar purín de ortigas que tan bien me vendría en los meses de verano.
FEBRERO (planificando y sembrando en semillero )
Los arboles empiezan a despertar y con ellos la obligación de realizar riegos ante la falta de lluvias.
Se cortan y se almacenan las cañas
Se prepara el semillero, de su buen hacer dependerá el huerto de primavera y verano.
Se recolectan alcachofas , acelgas y coles.
Durante este mes no plante nada en la huerta.
MARZO ( el mes de transición entre la huerta de invierno y verano)
Comienza con lluvias, las primeras del año.
Se recolecta todo lo plantado en otoño como guisantes, coles, alcachofas.......
Ha llegado el momento de podar los rosales, lo ultimo en podar.
Los cultivos del semillero crecen de forma desigual;  los calabacines y tomates son los más avanzados.
Se plantan las judías.
ABRIL ( el mes de las plantaciones)
Comienza el mes plantando los calabacines, el lugar elegido convertirá en todo un éxito su cultivo.
El pulgón  negro ataca alcachofas y habas.
Es un mes con gran recolección de alcachofas, acelgas, canónigos y guisantes.
Se planta el maíz.
Realizó el acolchado del bancal de verano con plástico blanco. Resultara todo un éxito con muchas ventajas para los cultivos gracias a la mejor humedad en la tierra y ausencia de malas hierbas.
Se plantan los tomates. En el semillero  ha resultado demasiado denso los plantones, se hubiesen conseguido mejor crecimiento de plantón de tomates con menos semillas( menos planta en el semillero)
Se recolectan los primeros albaricoques.
MAYO ( se plantan los últimos cultivos del verano)
Se trasplantan  las berenjenas  que tan buenos resultados han dado, sin embargo las sandias  no llegaron a crecer y fueron comidas por algún insecto nada más plantarse.
Se vuelven a plantar girasoles después de muchos años siendo todo un éxito.
Se plantan cebollas pero la hierba gana la batalla y se hace imposible conseguir que las hierbas no invadan su lugar.
Se vuelve a plantar maíz de una variedad nueva , el resultado es bueno demostrando que se puede escalonar durante varios meses su cultivo.
Durante este mes se entutora los tomates a caña única lo que beneficia en solo un día de entutoramiento. Se comienza a prevenir los hongos aplicando azufre.
Se replantan las judías de nuevo ya que su germinación este año ha ido verdaderamente mal
JUNIO ( llegarán nuevos pollitos al gallinero)
Este será el mes de las gallinas, una de ellas se pone clueca y decidimos que incube los huevos. Este mismo mes tendrá los pollitos. Nueva población por primera vez en mucho tiempo.
Recolectamos calabacines, judías  y nísperos.
JULIO ( el mes de los tomates y el semillero)
Durante este mes se recolectan los ajos, es un buen año de ajos, su cultivo ha ido muy bien.
Se siembra el semillero de verano con coles,lechugas y cebollas.Pero el no prevenir el ataque de caracoles hace la mayoría de ellos no prospere.
Durante este mes la producción de tomates es muy alta y se hace conserva.
Los girasoles ya están listos y se cogen las primeras pipas.
AGOSTO (se vuelve a ampliar la población del gallinero)
Se sigue con la recolección de tomates.
Decidimos que otra gallina que se ha puesto clueca incube 7  huevos procedentes de otro gallinero. Al final del mes saldrán 5 pollitos.
Se recolectan calabacines y se replantan semillas de judías ( demostrando que el cultivo escalonado resulta la mejor opción para prolongar su recolección durante varios meses)
Al final del mes vuelven a salir las alcachofas.
Se recoge la almendra, un buen año con un tamaño grande y de mucha producción.
SEPTIEMBRE (la mala planificación del semillero pasa factura)
Se planta una tabla de verduras de invierno, pero las semillas no germinan bien.
Se plantan las habas pero al germinar y crecer las gallinas se las comen.
Se sigue con la recolección de judías y garrofón.
El hecho de que el semillero no funcionase bien ha hecho que este mes los cultivos  no se realicen como se debiera ya que se tenían que haber trasplantado coles, lechugas y el resto de cultivos planificados.
OCTUBRE ( se intenta reparar los errores de septiembre) 
Se recogen los últimos tomates y se  desmontan las barracas.
Comienza la recolección de granadas y caquis.
Se repican las primeras lechugas.
Se siguen cogiendo berenjenas y garrofones.
Se vuelven a plantar las habas.
NOVIEMBRE ( se recupera el cultivo de cebollas)
Ya es posible recoger las primeras alcachofas.
Se plantan las cebollas.
Comienza la temporada de naranjas.
DICIEMBRE ( un nuevo arbol)
Se siembran los ajos.
Se recolectan las lechugas y se repican lechugas nuevas.
Se planta un olivo nuevo.
Comienza la temporada de poda.