Las primeras cebollas.

Cuando se trasplantaron las cebollas a finales de noviembre su bulbo no era mucho más grande que el dedo pequeño.
Ahora aunque su tamaño todavía sigue siendo pequeño ya es lo suficientemente grande para comenzar a degustar las primeras cebollas.
Es la mejor manera de ir consumiendo poco a poco  cebollas tal y como las vamos necesitando.
A finales de mayo ya habrán cogido su tamaño definitivo, el tallo comenzara a  sacar flor y será el momento de recogerlas y guardas para ir consumiéndolas.
Ahora una de las tareas es
regarlas y preocuparse de que la tabla no se llene de hierbas.

El ciruelo despierta

Al mirar al ciruelo observo un punto blanco, al acercarme veo una sola flor. Las yemas comienzan a hincharse, síntoma de que la sabia vuelve a circular. Todavía no hay brotes nuevos ni siquiera hojas. Pero esta flor nos indica que el ciruelo ya sabe que el invierno acaba, que las temperaturas y sobre todo que las horas de luz ya son las adecuadas para poder dar fruta.
Le doy un riego copioso para que sus raíces puedan empezar a coger los nutrientes del estiércol aportado este invierno.
Se trata de un ciruelo de la clase Golden Japan que da unas ciruelas amarillas sabrosísimas. Tiene más de 10 años de edad y cada año se llena de ciruelas.
Ahora toca disfrutar de su preciosa floración, flores de un blanco rosado con 5 pétalos y puntas redondeadas.

Sembrando las primeras judias

Hoy anunciaba lluvias, por eso ayer decidí sembrar lo que será el primer cultivo de este año. Las judías.
Estas primeras serán las de enrame, por lo que necesitarán tutores a los cuales se enterarán y crecerán.
Lo primero es nivelar el terreno y aprovechar para quitar el mayor numero de piedras posibles, hace algunas semanas voltee la tierra y la deje suelta para que se oxigenara.
Realizo dos  cabañones, de esta manera las judías estarán en la parte media, impidiendo que se encharque.  Aunque el principal riego será por goteo, de esta manera se podrá realizar el riego por inundación del bancal .
Se realiza un pequeño surco donde se entierran 3 semillas de judía. Una vez tapadas con tierra se realiza un riego que aportará la humedad necesaria para que puedan germinar.
Ahora habrá que esperar unos 10 días para ver como comienzan a salir de la tierra. Entonces habrá que vigilar que los caracoles no se coman los brotes tiernos que tanto les gustan.
Estas son las primeras judías, si todo va bien permanecerán en la huerta hasta que lleguen las primeras heladas del invierno.
Próximamente plantaré otras variedades, durante el verano se podrán ir añadiendo mas matas en función del consumo y de la evolución de la barraca.
De momento esperaré que salgan esta primeras judías, luego habrá que colocar el riego por goteo y realizar un acolchado para evitar que las hierbas no invadan la zona restando humedad y promoviendo plagas y enfermedades. Cuando alcancen unos 20cm habrá que colocar tutores.

Los pimientos que esperan a la primavera.

Esta semana esta siendo de las más frías de todo el invierno, parecía que iba a llover mucho pero al final nos tenemos que conformar con 0,6m3. Las temperaturas mínimas no bajan de los 6ºC y en las horas centrales se superan los 15ºC. Eso si el viento sigue sin dejarnos, un viento que trae el frio de la nieve de la montaña, es lo que hace que la sensación sea de  más frio.
Las matas de pimiento siguen esperando a la primavera, aguantan el frio y las noches largas esperando que los días tengan más horas de luz y que la temperatura sea más alta.
Casi no tienen hojas y aguantan como pueden, no les gusta el frio y si la temperatura baja por debajo de los 0ºC morirán. Mantienen los pimientos en sus ramas que maduran muy poco a poco y no perecen.
De momento esperan, cuando la temperatura supere los 18ºC durante la noche y los 26 por el día  comenzaran a sacar flores de nuevo, se llenara de hojas nuevas y sacará tallos nuevos.
Sera su segundo año  y volveremos a degustar de sus pimientos. De momento esperan a que llegue la primavera.

Gallinas que reciclan.

A las gallinas les gusta casi todo. En el huerto se pasan el día buscando gusanos, arañas, saltamontes y cualquier insecto que encuentren.
Les gusta comer hierba, casi todas las verduras, todos los cereales y muchas de las hortalizas.
Por ello la entrada en la huerta esta restringida a algunos lugares. Ahora por ejemplo pueden entrar al bancal de las habas, ajos y cebollas ya que no los tocan. Sin embargo les encantan las acelgas y lechugas. No tocan las alcachofas pero les encantan las fresas.
Dentro del gallinero tienen un comedero de pienso, se encuentra en una tolva colgada del techo, elevada del suelo de manera que los ratones no puedan acceder a ella.

Cuando se tienen gallinas el reciclado de basuras es casi una obligación. Los restos orgánicos se separan ya que casi todo les gusta, restos de ensaladas, restos de verduras y sobras de frutas. Les encanta los  arroces o pastas y las sobras de pan o bollería. Les gustan las galletas y las sobras del cocido.
Unas gallinas hacen que muchos de los alimentos que después de comer tiramos a la basura sirvan como alimento para ellas.
Ellas a  su vez nos dan los  huevos que tanto  nos gustan.