El final de los tomates tardios

 El proposito de poder disfrutar de tomates tardios en unos meses que no son los más propicios comenzó a mitad de junio cuando ya habia tomates plantados y estabamos recolectando tomates./2017/06/tomates-tardios.html

 Al final lo que ha terminado con los tomates ha sido el frio.  Este año no ha sido el virus del mosaico,  ni la brotitis , ni el mildiu, ni siquiera el maldito oidio. Este año la roña no se ha ido extendiendo de tomatera en tomatera al contrario, las matas han permanecido muy sanas todo el otoño, la ausencia de lluvias y los días soleados han ayudado mucho, unos meses con noches con temperaturas más bajas que en  verano también por ello desde el final de verano no ha sido necesario utilizar ningún tratamiento de cobre ni azufre.

Seguro que con  un invierno de temperaturas suaves y sin heladas estos tomates podrían haber sobrevivido para luego  poder sacar brotes nuevos en primavera. Pero las temperaturas bajo cero han terminado por quemar sus hojas, sus brotes  y al final morir.

Por ello hoy he recogido todos los tomates verdes que habían, he cortado las matas las he troceado y las he puesto en el compostador.

He recogido las cañas que servirán como tutores para otro año. Ahora quiero que esta tierra descanse hasta su próxima cosecha.

Los próximos días volveremos a hacer conserva de tomates verdes  Chutney, me la recomendó Belinda desde su blog y me encató.

/plot7marshlane.blogspot.com.es/2011/09/green-tomato-chutney.html 

Semana de hielos, fin berenjenas

Llevamos varios
dias que al amanecer las temperaturas desciencen por debajos de los 0ºC. Durante las noche las temperaturas van bajando pero es cuando amanece a partir de las 6 de la mañana cuando se producen las tempemperaturas más bajas de todo el día. A parir de las 8 de la mañana vuelven a subir y llegando a marcar por encima de los 15ºC a las 3 de al tarde. Para luego vover a bajar descendiendo bruscamente cuando el sol se esconde a partir de las 6 de la tarde.
Pero son esas temperaturas que han llegado hasta los -3ºC las que han terminado con los cultivos de verano, sobretodo con las berenjenas que es un cultivo que otros años con inviernos suaves ha sobrevivido todo el invierno para sacar brotes nuevos y florecer al llegar la primevera. Me surge la duda si rebrotarán en primavera o esta helada habrá acabado definitivamente con la planta.
A los pimientos han corrido la misma suerte, no han soportado estos días. Hacia varios años que no habian unas semana segida con temperaturas tan bajas y encima este año han llegado de golpe, cuando yo y las plantas pensabamos que siempre sería fin de verano. Sin embargo habas, coles, cebollas y demas cultivos no tienen ningún sintoma, pero por algo son cultivos de invierno. Cada planta tiene su condiciones.

Proteger el gallinero en invierno.

Las gallinas soportan perfectamente las bajas temperaturas, su plumaje les protege del frio y su fisiología les permite regular la temperatura. En pocas ocasiones las he visto resguardarse o no querer salir del gallinero por frio, estos días hace vida normal y les gusta darse sus baños de tierra a sol. Se les ve mucha más agobiadas y sin ganas los días de verano cuando las temperaturas se acercan a los 40ºC que ahora.

Sin embargo el frio unido con mucha humedad como es en esta zona puede provocar  que enfermen por gripe con consecuencia de muerte.

El problema viene si llueve con viento de manera que entre agua lateralmente al gallinero y se mojen, luego el viento frio unido a las temperaturas muy bajas puede provocar que alguna termine enfermando.

Y cuando una enferma puede trasmitir la enfermedad al resto de la comunidad.

Por ello en invierno me gusta cubrir la tela metálica  con plástico, protegerá del frio sobretodo en la zona donde duermen y evitará que cuando llueva entre agua  y las mojes. Tambien evitará que si llueve racheado lateral entre y se formen charcos en el suelo. Pero sobretodo se consigue que la temperatura interior sea más agradable que en el exterior del gallinero.

Pero no se trata de hacer un invernadero, en el gallinero la ventilación es fundamental para la salud de las gallinas. Sus heces  de las gallinas son muy fuertes con vapores como el amoniaco que de no estar ventilada junto con el exceso de humedad  puede hacer enfermar las gallinas.

Por eso solo coloco un plástico protector dejando las puertas y laterales libres para que siempre haya ventilación.

Las gallinas siguen durmiendo en sus mismos palos, podrían cambiar a la parte más interna del gallinero más protegida pero no lo hacen, demostrando que el frio de estos días no les molesta.

Lo que sí que pasa es que en invierno comen mucho más pienso que en verano. En esta época donde las horas de noche son mayores a las horas de luz, las gallinas castellanas han dejado de poner huevos.

La primera helada de otoño.

La bajada de temperaturas de esta semana ha sido muy brusca, se acabó las temperaturas suaves que nos ha regalado este otoño y parece que  el invierno ya está llegando. Hemos pasado de las temperaturas iniciales de un año normal de otoño a las de finales de otoño sin tener bajadas progresivas como en un otoño normal. Tal vez por ello es ahora cuando los arboles se dan prisa por perder las hojas.

Doy una vuelta por el huerto y descubro los síntomas de que ha helado. (1 diciembre -0.5ºC) sobre todo en aquellas plantas más sensibles como son las judías y el garrofó. 2 días después sus hojas se han secado y sus tallos empiezan a secarse.  La temperatura mínima que soportan las judías es entre 0 y 2ºC. Por eso  las judías y el garrofón han terminado de golpe su ciclo. Unas judías que hace unos días contenían flores y un garrofón donde todavía es posible ver vainas pequeñas  que continuaban creciendo.

Sin embargo la barraca de tomates tardíos ha aguantado esta primera helada. No hay síntomas ni en las hojas ni en los frutos de haber sufrido  por la temperatura de -0.5ºC. Es cierto que esta temperatura ha sido en un corto tiempo (solo en las  primeras horas del amanecer del día 1) demostrando que los tomates han soportado y sobrevivido cosa que no han podido hacer judías. Los pimientos se encuentran en un término medio, muchas de sus hojas han sufrido los efectos de esta helada, sin embargo la planta no ha muerto. Otras como las berenjenas no tienen ningún síntoma.

El clima es el que corresponden a este mes y época del año. Por eso estos cultivos que son de verano han llegado hasta estos días por un clima atípico que tal vez el cambio climático nos está acostumbrando poco a poco. Tal vez lo peor sea la ausencia de lluvias durante todo el otoño. Las lluvias caídas esta semana (10L/m2) han sido perfectas para los cultivos de invierno como los ajos recién plantados y que están en periodo de germinación, otros como las cebollas ya plantadas y  otras como el trigo que lo necesitaban para seguir creciendo.

Espero en un futuro poder construir un invernadero para que en su interior las temperaturas nunca lleguen a los 0ºC y así poder seguir disfrutando de cultivos de verano todo el año.

Aporte materia organica al bancal

Cuando cultivamos, lo que sembramos o plantamos  se alimenta de los nutrientes de la tierra, depende de cada planta necesitará unos u otros, de ahí uno de los hechos de no repetir el mismo cultivo en el mismo lugar durante varios años. Pero al final los nutrientes de la tierra terminan agotándose. Por ello  se hace necesario el aporte de nutrientes  a la tierra a través del estiércol. Dependiendo de qué animal provenga el estiércol contendrá  un equilibrio entre un tipo de nutrientes y otros.

Con el aporte de estiércol  se consigue aportar materia orgánica a nuestra tierra, a la vez que aportamos nutrientes también modificamos  la estructura y el ph de la tierra. Conseguimos un suelo vivo, cosa que con los fertilizantes químicos no conseguimos.

Por ello yo hace años que dejé de utilizar los abonos químicos.

Ahora que el bancal este vacio aprovecho para aportar el estiércol para que se descomponga poco a poco en la tierra y esté listo para la próxima cosecha.