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El invierno ha sido seco, el campo de los arboles ha permanecido sin hierbas pero ahora con los riegos han comenzado a salir las ortigas. Normalmente las ortigas comienzan a salir en otoño y permanecen todo el invierno, floreciendo en primavera y llenando todo el suelo de semillas. Con el fuerte calor del verano mueren.
La ortiga es una planta muy fuerte y no sufre el ataque de plagas ni enfermedades, ni siquiera las gallinas se la comen.
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Dentro de poco estas ortigas estarán listas para cortarlas, sus hojas servirán para hacer purín de ortigas.
De las grandes y buenas propiedades de las ortigas para la huerta ya he hablado en otras ocasiones, aunque todavía no me he decidido a realizar la recomendación de probarlas en tortilla.
Si siguen creciendo a este ritmo en las próximas semanas ya estarán listas para preparar purín.
No he hecho nunca purín de ortigas y eso que lo recomiendas tu, que sabes de esto, y mucha gente.
ResponderEliminarMuchos besos.