La huerta a principios de diciembre

A primera hora de la mañana hace frio, son las 8 y el termómetro marca 7ºC, pero el sol hará que a mediodía la temperatura llegue a los 20ºC. En este mes las horas de oscuridad superan las horas de luz y eso hace que el crecimiento de las hortalizas sea muy lento, las acelgas germinadas crecen en una semana lo que en verano crecerían en un día. Pero el huerto en invierno es así y deja tiempo para otras cosas como la poda de los arboles o la limpieza de los contenedores, también para reparar vallas y sobre todo para recoger hojas, muchas hojas.

Algunos cultivos de verano rechazan acabar su ciclo y aguantan como pueden estas temperaturas no apropiadas para ellos, en estos momentos pimientos y sobre todo tomateras sobreviven a sus últimos días.

Ello nos proporciona los tomates casi verdes pero con un sabor buenísimo  que supone un tomate recién cogido.

Estos días hace mucho viento y eso supone algunos problemas para plantas más altas como son las habas que pueden troncharse,  Los arboles caducos que todavía conservan hojas estos días acabaran perdiéndolas todas y pasando a un periodo de reposo.

Ahora es el momento de preparar la tierra ya seca de las últimas lluvias y que comienza a llenarse de ortigas. En próximos días será el momento de plantar los ajos.

hora hay que disfrutar de los trabajos hoy que no hace viento y el sol calienta.

noviembre y la huerta de invierno.

 Se anuncia temporal de frio  con bajada en las temperaturas para la proxima semana. Este fin de semana ha llovido. Ha llovido poco pero lo suficiente para que no sea necesario el riego. Lo suficiente para que las acelgas sigan creciendo  y los guisantes ya han germinado y asoman rompiendo la tierra buscando el sol.

El frio de los próximos días amenazan a las tomateras que crecen y maduran los tomates lentamente. Los pimientos tienen menos miedo ya que aguantaran hasta que lleguen las heladas y la temperatura baje al menos hasta -5ºC incluso con suerte aguantaran el invierno y esperaran hasta la próxima primavera para tener un segundo años de vida. Los tomates no tendrán esa suerte y con la bajada de temperaturas morirán. 

Pero la huerta de invierno tiene sus plantas que son iguales de importantes que las de verano, el bancal lo llena las habas, las patatas, las coles, las cebollas...... aguantan el frio, los días cortos, la niebla de primera hora y los riegos con agua muy fría.

Su ritmo es más lento, comparte sitio con hierbas como las ortigas y necesitan de menos cuidados pero tienen su encanto.

La huerta de verano se lleva todos los halagos pero la de invierno con sus patatas con los ajos  y el resto de hortalizas mantienen un huerto precioso.

 

cebollas para el invierno

 

Cuando pones semillas de cebollas estas germinan como pequeños hilos y crecen casi pegadas, pero el bulbo de la cebolla madura lista para recolectar es muy grande. De dejar estas semillas en su lugar de germinación no tendrían sitio para engordar los bulbos y las cebollas no se desarrollarán bien. Por ello una vez germinadas las semillas de cebolla y cuando su tamaño es adecuado hay que repicarlas una a una a su lugar definitivo con la separación necesaria para que cuando las cebollas sean grandes sus bulbos tengan sitio debajo de la tierra para engordar.
De hacer nosotros el semillero en agosto el cebollino estará listo para el trasplante en estas fechas, de no ser asi ahora es el momento de comprar las garbas para sembrar.

Los tallos han crecido mucho sin embargo los bulbos todavía no se han desarrollado por ello para un arraigo más rápido y seguro hay que cortar los tallos por la mitad, con ello se consigue que la cebolla no gaste tanta energía en las hojas y desarrolle más rápidamente las raíces. La cebolla soporta perfectamente el trasplante.

Pero lo primero es preparar la tierra cavándola y dejándola suelta, libre de hierbas para que las cebollas se desarrollen sin una tierra apelmazada.

Luego hay que regar para que la tierra se asiente y la humedad permita desarrollarse las raíces de la cebolla.

Permanecerán en este lugar hasta su recolección en el mes de mayo. Aunque meses antes ya se pueden ir recolectando para cebollas tiernas.

Tomates en noviembre

Ya es noviembre,  hoy hace sol después de 2 días nublado y con un poco de lluvia. Las temperaturas durante el día superan los 20ºC y eso hace que las ultimas tomateras sigan teniendo flores y los tomates sigan creciendo.

La maduración es lenta, muy lenta en comparación con los mese de julio y agosto. Pero mientras las temperaturas no bajen por debajo de 12ºC los tomates seguirán floreciendo y creciendo.

Esta barraca de tomates tardíos nos permiten poder disfrutar de tomates recolectados en el día. Aunque su aspecto es peor que en verano su sabor sigue siendo muy bueno.

El riego ya no es necesario cada día, con tan solo 2 veces a la semana es suficiente y las matas ya no llegaran a la parte alta de las cañas.

La temperatura baja cada día y las horas de luz comienzan a reducirse a las mas cortas del año, por lo que cada dia que pasa las tomateras sobreviven a una época que no les corresponde. 

Sigo con el proyecto de poner un invernadero que permita tener tomateras todo el año.

trigo para gallinas 2021

 La germinación del trigo es muy rápida, tan solo se necesita que las semillas en la tierra reciban agua y en menos de una semana los brotes ya asoman por la tierra.

Unos brotes tiernos que en estas primera fase servirá para que las gallinas puedan comer hierba fresca en un  otoño donde no hay mucho verde donde comer.

Para su siembra se volteó la tierra para poder dejar una tierra suelta donde poder enterrar las semillas con un rastrillo. Las semillas que se quedan encima la tierra son comidas por los pájaros o recogidas por las hormigas.

Una vez se tiran encima de la tierra como si de poner sal a una comida se tratase. Una vez tapadas se riegan. Ese riego permitirá que en pocos días  las semillas germinen y comiencen a crecer. Un crecimiento que durará todo el invierno y terminará en mayo con las espigas de trigo listas para su recolección.

Las gallinas les encantan los brotes tiernos, luego cundo crezcan y sus hojas sean mas duras dejaran de comérselas y esperaran a las espigas para comer las semillas de trigo.