Llega la segunda bancada de tomates, procedentes de semillas guardadas en septiembre de la variedad tomate morado del Rincón de Ademuz. Estando allí compré varios tomates y guardé sus semillas, ya que me llamó mucho la atención su calidad y su sabor.

Es un tomate de tamaño grande, de color rosado, piel fina, mucha pulpa y pocas semillas. Destaca por ser muy carnoso y jugoso, con una textura suave y nada aguada.

Su sabor me gustó especialmente por ser intenso, más dulce que ácido, muy aromático y con ese sabor auténtico a tomate de huerta que tanto se valora en las variedades tradicionales.

En febrero coloqué las semillas en el semillero y esta semana han pasado finalmente al huerto. Ahora toca esperar unos días para comprobar que han arraigado
correctamente en su lugar definitivo.

Dentro de unos 30 días comenzarán a sacar flores y, aproximadamente un mes después, ya podremos empezar a recolectar los primeros tomates, disfrutando de la cosecha durante todo el verano.

Es una variedad de tomate de entutorar, por lo que dentro de poco será necesario colocar cañas como tutores para ir sujetando la planta conforme crezca, ya que puede alcanzar fácilmente los 2 metros de altura.

Nada más realizar el trasplante hago un primer riego abundante para ayudar a que la planta agarre bien. El siguiente riego será dentro de unos días, cuando la tierra comience a secarse y la planta necesite nuevamente humedad.

Durante los dos primeros días es normal que las plantas de tomate se vean algo caídas. Poco a poco se irán adaptando a su nueva tierra, su nuevo lugar y su nuevo clima. Pronto emitirán nuevas raíces que se clavarán en el suelo y les permitirán crecer sin parar hasta la llegada del frío.

Llevando los pepinos del semillero al huerto.

Hoy los pepinos ya han dejado atrás los cotiledones y empiezan a mostrar sus primeras hojas verdaderas. Esa es la señal que estaba esperando: ha llegado el momento de llevarlos a su lugar definitivo en el huerto.

El tiempo también acompaña. Ya no hay riesgo de heladas y la tierra se mantiene por encima de los 15 °C, así que todo apunta a que van a agarrar bien y empezar a tirar con fuerza.

Este año he querido probar algo diferente y los he colocado en una jardinera elevada. La idea es dejarlos crecer hacia abajo, en forma de cascada, buscando el suelo. Creo que así estarán mejor aireados, tendrán menos problemas de e
nfermedades y, además, la recolección será mucho más cómoda. Otro punto a favor es que la zona de las raíces quedará limpia de hierbas, lo que siempre se agradece.

La jardinera está en una zona donde recibe sol durante todo el día, algo fundamental para el pepino, que es un cultivo muy agradecido al sol. Eso sí, al estar en recipiente, tocará estar más pendiente del riego para que no le falte humedad.

Ahora solo queda lo de siempre en estos casos: esperar unos días, cruzar los dedos y ver cómo responden al trasplante.

Siembra de garrofón.

 Ya no hay peligro de heladas. Por las mañanas y cuando se va el sol bajan las temperaturas y hace algo de frío, pero ya no hay riesgo de que se produzcan heladas.

Por ello, es el momento de plantar el garrofón. Lo siembro directamente en la tierra, a una profundidad de 4 o 5 cm. Es una planta de gran crecimiento y mucha producción, mucho más que sus hermanas, las judías; por ello, no será necesario más de 2 plantas para el consumo familiar.

Una vez sembrados, tendremos que esperar unos 10 días para ver si la germinación ha funcionado. Para ello, habrá que regarlas al plantarlas, de forma que la tierra tenga humedad, pero sin que haya encharcamiento, ya que las semillas se pudrirían y no germinarían. La semilla de garrofón es más grande que la de la judía y su germinación es más complicada: necesita más riego y humedad. De no tenerla, la tierra seca “cocerá” la semilla y nunca germinará; pero un exceso de riego también la pudrirá.

El garrofón también necesita más temperatura en la tierra para germinar que las judías.

Hago un hoyo en la tierra y entierro 3 semillas dentro. Lo tapo con tierra; de esta forma mejoro las probabilidades de germinación. Luego dejaré una o dos solo, la más grande.

judias en la tierra

 La caja de cartón con semillas de judías la tengo unos 3 años, hay están las judías dentro de su caja , en la oscuridad, sin humedad, sin luz, dentro de un armario.

Ahora las he colocado en la tierra, las semillas empezaran a detectar la humedad de la tierra, también tienen la capacidad de poder saber la temperatura de la tierra y a través de la tierra recogerá ese oxigeno que necesita para despertar.

la tierra está húmeda por las lluvias de las ultimas semanas y los dias de sol han calentado la tierra por encima de 15ºC sobre todo en las horas centrales.  Al tocar la tierra con la mano ya se nota ese calor y textura agradable que le da el sol, ya esta lista para colocar las semillas.

las semillas hay que colocarlas entre 5 y 10 cm de profundidad, si están muy superficiales corremos el peligro que el sol y el aire reseque mucho la tierra y no tengan la humedad suficiente, si están muy profundas tardaran mucho en salir o tal vez no puedan empujar toda esa tierra que tiene por encima.

El tallo germinara y empujara la tierra en busca de luz y el sol, por ello es importante que la tierra este suelta y no muy compactada , el tallo buscara los huecos de la tierra incluso esquivando pequeñas piedras hasta salir.

Ahora habrá que esperar unos 10 días para ver como salen de la tierra, La semilla sabe como salir, es otra de las propiedades que tiene. Puede detectar la gravedad, por eso las raíces crecen hacia abajo y el tallo hacia arriba.

Las semillas ya llevan horas sembradas por lo que habrán empezado a despertar. Utilice un truco antes de la siembra, consiste en ponerlas en remojo dentro de un vaso de agua, las semillas absorben el agua y se hinchan  y aquí comienza el proceso de germinación  antes de meterlas en la tierra. De esta manera se acelera la germinación
siendo mas rápida y segura.

Semillero para la primavera

sobres de semillas

 En el huerto la previsión es importante, saber como queremos nuestro huerto, planificar los cultivos es fundamental para aprovechar el espacio, asociar cultivos y sobre todo que la siembra y el cultivo sea en su momento justo. 

Ahora todavía hace frio, pero la primavera esta a punto de llegar y con ella las temperaturas subieran , cuando me de cuenta ya será el tiempo de plantar los tomates.

semillero

Es importante saber que es lo que se planta, la variedad, el tipo de tomates que quiero y como funcionan con mi clima y con mi tierra.  Muchas veces al comprar plantones en viveros no te dice o no te dejan claro su procedencia a veces ni lo saben o lo que te dicen no es real. 

Por eso cuando una variedad te gusta, funciona en tu huerto o simplemente quieres tenerla lo mejor es comprar las semillas y sembrarlas en un semillero que luego repicaras en su lugar definitivo cuando estén listas para plantar. Eso sin contar con el ahorro económico que supone.

Por ello hace un mes decidí hacer un semillero cubierto donde poner las semillas de los cultivo que quiero sembrar en verano, sobre todo tomates y pimientos.

semillas germinadas 1 semana

El semillero esta cubierto l por una lamina de plástico opaca lo que hace que en días soleados la temperatura suba y se mantenga cuando el sol se va. La temperatura de la tierra sube y la humedad hace despertar las semillas. Haciendo adelantar la germinación de las semillas y consiguiendo que dentro de un mes las tomateras estén listas para pasar al huerto.

Las semi
llas ya han germinado, han salido en busca de luz  y calor.

La araña que decidió seguir en invierno.

En verano es fácil encontrar a alguna araña tigre entre las tomateras, a pleno sol sin problemas cuando las temperaturas superan los 40ºC cazando insectos que van a buscar flores y se mueven entre las matas de las tomateras. Cuando llega el invierno las arañas desaparecen, coincide con la muerte de las tomateras por frio y por fin de la temporada. Ya no se volverán a ver hasta la próxima primavera y sobretodo el verano.

Pero este año hay una excepción, cuando en noviembre me acerqué a la planta de lavanda que hay en la jardinera pegada a la piscina pude ver que una araña tigre habia tejido una tela grande y se encontraba alli en pleno invierno.

No ha sido un invierno muy duro , pero si con dias de temperaturas muy bajas y con amaneceres con temperaturas por debajo de 0ºC

La lavanda dentada se encuentra desde hace meses con flores, lo que hace que en los dias soleados se llene de insectos , desde enero es posible ver la abejas revoloteando en busca de polen  y la cercania del agua hace que mosquitos y  otros insectos se acerquen.

Ahi esta esperando la araña tigre que no se por que decidió permanecer ahi en invierno, aguantando dias de mucho frio, lluvia , mucho aire y sobre todo dias muy cortos y noches muy largas. Nada que ver con la vida de un huerto de verano.

Es la primera vez que lo veo y me ha hecho ilusión ver que un insecto de verano desafíe las condiciones meteorológicas y decida pasar el invierno arriesgando

su vida. Algunas noches voy a verla a ver si se esconde, pero no permanece en el centro de la tela, me he dado cuenta que no ha crecido y es de tamaño pequeño, tal vez por que su alimentación no tendrá nada que ver con la del verano.

Los ajos ya buscan el sol

 Los ajos que se enterraron en la tierra hace unos dias  ya  han germinado. Han tardado en germinar ya que la tierra estaba seca y se hizo necesario regar para conseguir que la humedad despertara a los ajos. Con la oscuridad y la humedad el ajo comienza a sacar raíces que buscaran la humedad que se encuentra mas profunda ya que la superficie se seca rápidamente , enseguida saca el brote que crece  a través de la tierra buscando la luz, esto lo consigue ya que el brote crece buscando alejarse de la fuerza gravitacional y gracias a ello sale de la tierra y encuentra la luz y el sol que necesita para desarrollarse.

El fuerte viento de estos dias reseca la tierra en exceso y se vuelve a hacer necesario regar de nuevo para que el ajo siga creciendo, de no hacerlo el ajo esperara a que llueva y la cosecha se retrasará.

El ciclo de vida del ajo será de 6 meses y se recolectaran a finales de junio.

 En el huerto es importante la planificación, sobre todo si queremos tener un huerto completo con cosechas  precoces y cultivos simultaneas aprovechando el terreno al máximo.

 Si en huerto es pequeño como en mi caso hay que estar continuamente pensando que es lo próximo en sembrar, cuanto sitio ocupará la planta en su estado adulto y cuando terminará su ciclo. hay que pensar en como asociar cultivos , en la exposición a sol o sombra dependiendo de cada planta y en las necesidades de riego de cada cultivo.

preparar la tierra para que la tierra este abonada , suelta no se apelmace ni compacto como si fuera un camino, Controlar las hierbas para que el huerto no se convierta en un jardín de hierbas donde los cultivos tengan que luchar por la luz y los nutrientes.

Cada año comienza un ciclo nuevo que se repite pero será diferente, dependerá de las variedades de lo que plantemos , de las plagas de ese año, del clima cómo si hiela en inverno mucho o si en verano el aire de poniente seca todo en exceso y hace subir las temperaturas por encima de 40ºC

También parte del éxito del huerto dependerá de el tiempo al que pueda dedicar a su cuidado, de los dias de lluvia que no dejan hacer prácticamente nada y de las horas de mucho calor que es mejor no estar trabajando.

El punto álgido

del huerto sera en junio-julio-agosto, la huerta estar a tope tanto de plantas como de recolección de verduras y hortalizas. En esos meses hay faena todos los dias y siempre hay cosas que hacer.

Pero parte del exito de que en verano el huerto este asi depende de lo que se empiece a hacer ahora.

Y lo primero que hay que empezar a hacer es sembrar los semilleros que serán las futuras plantas que formaran el huerto en verano. 

Llega la hora de empezar  sembrar las semillas guardadas de las cosechas de año pasado. En semillero protegido para evitar el frio y las heladas que todavía van a llegar.

Siembra de habas, este año se ha hecho tarde.

semillas de habas

 Ya ha llegado Octubre y este año voy con retraso en la huerta, las habas ya tenían

que estar germinadas y asomando pero este año no he podido plantarlas antes.

como siempre las pongo en remojo durante varias horas, Sumergir las semillas de habas en agua antes de sembrarlas es una técnica útil para acelerar su germinación. Esto se debe a que las semillas, al absorber agua, se rehidratan y activan su proceso de crecimiento, rompiendo la latencia que muchas semillas tienen de forma natural. El agua suaviza la cubierta exterior de la semilla, facilitando que se abra y comience el desarrollo del embrión interno.

Además, al estar ya hidratadas, las semillas tienen más probabilidades de germinar de manera uniforme y rápida una vez plantadas, lo que mejora la eficiencia del cultivo y reduce el tiempo de espera para ver los primeros brotes​. 

Las temperaturas son altas y la tierra se seca rápidamente, por eso es importante regar para mantener la humedad y que la habas germinen , la germinación será entre los próximos 7 y 10 días, pero si el calor es excesivo la tierra se secara y las semillas se cocerán lo que provocará que no germinen.

La profundidad de las semillas también influye en su germinación, con este calor si se plantan muy superficiales lo mas probable es que se cuezan  y no germinen, pero  si se siembran muy profundas la semilla tendrá dificultades para germinar por la falta de oxigeno y por el brote nuevo puede que no llegue a la superficie , también hay probabilidades que la tierra se compacte mucho y no tenga fuerza para romper la capa y salir al exterior.  Por ello hay que buscar la profundidad adecuada que sera de unso 15 cm dependiendo del tipo de tierra , de la temperatura del huerto y de las condiciones de humedad que tengamos.

tierra con ceniza

Sobreviviendo en la zona de tomateras y la astucia de la Araña Tigre"

 Si yo fuera un insecto volador y tuviera que atravesar la zona de las tomateras no elegiría nunca pasar por dentro de la barraca, es una zona oscura, sin luz de sol directa, llena de hierbas, con bastante humedad y con demasiadas hojas y ramas de tomateras para ir esquivando. Seguramente tendría miedo de encontrarme con algún depredador escondido entre las hojas. Las tomateras en sus tutores me obligarían a volar por la zona baja haciendo mas peligroso el paso por esta zona.

Por ello al acercarme a la zona la mejor manera de atravesar es por el pasillo central que queda entre las 2 barracas, esta limpio de hierbas, tiene mucha luz, recibe luz de sol tiene visibilidad grande y se ve el final por donde hay que salir.

Es la mejor opción y la más lógica, se puede volar por encima de los 60 cm sin problemas donde ya no hay lagartijas ni saltamontes ni otros depredadores y la parte central evita acercarse a las hojas y ramas de las tomateras. Se puede volar rapido o lento y se puedo ver a bastante distancia todo lo que ocurre por delante y por detrás. 

Asi que decido volar y atravesar la huerta de una parte a otra por este pasillo central y cuando estoy saliendo me quedo pegado a una tela, No se ve hasta que llegas , esta colocada de manera que coge todo el perímetro que es 1.20cm de anchura  y esta situada en la parte alta donde el vuelo en teoría es más seguro. 

Esta araña tigre que está entre mis 2 barracas de tomates ha demostrado que ha pensado en todo esto para colocarse en el mejor sitio para cazar y sobrevivir este verano.

Ha tenido que tender su tela cruzando el pasillo que tiene más de 1m de ancho subir y tensar el hilo para ir creando la tela , sujetando la tela en la parte más alta de las cañas y reforzando la estructura para que aguante el impacto de los insectos mas grandes tipo abejas o avispas que rompen la tela al pasar. Aguanta el viento fuerte y la lluvia.

Se trata de una araña tigre que solo se encuentra en las tomateras y que desaparece en cuando se secan o se retiran las tomateras. No se encuentra en otra parte de la huerta ni en otros cultivos. En la tela de araña aparece una firma hecha con hilo, me llama la atención que esté en todas las telas y segun he leido cumple varias funciones desde evitar la destrucción accidental de la telaraña, atraer presas, reforzar la estructura de la telaraña, hasta disuadir a depredadores.

Proceso de Extracción y Conservación de Semillas de Tomate para la Próxima Siembra"

El propósito para el próximo año es sembrar todas las tomateras utilizando las semillas guardadas este año. Es importante aprovechar este año la gran producción, la excelente salud de las plantas y el tamaño grande y saludable de los tomates para conservar las semillas.

El objetivo es preparar un semillero en enero y tener las plantas listas para el trasplante a finales de marzo.

Con esto, lograré dos cosas: primero, conocer con precisión la variedad y el tipo de tomatera que estoy cultivando (ya que muchas veces, cuando compras plantones en los viveros, no te pueden decir con exactitud qué variedad dentro de un mismo tipo de tomate estás adquiriendo).

El segundo objetivo es el ahorro económico. En los últimos años, el precio de los planteles ha aumentado considerablemente, y este año he visto viveros donde vendían tomateras de la variedad rosada a 1€ por planta.

El proceso comienza extrayendo las semillas del tomate maduro recién cosechado, junto con la gelatina que las rodea. Luego, estas semillas se colocan en un frasco con un poco de agua y se dejan fermentar durante unos días hasta que se forme una capa de moho. En ese momento, se deben extraer las semillas y, con ayuda de un colador, limpiarlas bien. Posteriormente, se colocan sobre un papel de periódico a la sombra durante una semana para que se sequen. Una vez secas, se guardan en un frasco hermético en un lugar seco y oscuro hasta el momento de la siembra.

COSECHA DE TOMATES

Estamos a mitad de agosto y, a partir de ahora, las temperaturas del verano comenzarán a descender. Pronto llegarán las lluvias típicas de finales de verano y, progresivamente, las horas de sol irán disminuyendo.

Las tomateras se encuentran en su punto más álgido, con una producción muy alta y tomates sanos, sin picaduras ni manchas. La recolección de tomates es diaria, pero ya se nota cómo las plantas comienzan a mostrar signos de agotación: las hojas secan y empiezan a aparecer los primeros síntomas de enfermedades

 Por tanto, la primera tanda de tomates va reduciéndose y, antes de que termine el mes, habrá llegado a su fin.

Aún así, la producción sigue siendo abundante, lo que permite hacer conservas y almacenar botes para el invierno.

Cosecha de ajos 2024: un año con poca producción.

 Esta semana hemos realizado la recolección del ajo. El cultivo llevaba descuidado desde hace unas semanas y las condiciones climáticas favorables, como lluvias de hace un par de semanas y temperaturas muy altas de este mes han propiciado el rápido crecimiento de las malas hierba. Unas hierbas que han invadido el cultivo tapando los ajos y ocupando toda la zona, lo que ha hecho muy costosa y complicada la recolección de los ajos. Después de las lluvias se tenia que haber escardado la tierra lo que hubiera conseguido  eliminar las malas hierbas que compiten con las plantas cultivadas, asegurando que éstas reciban los recursos necesarios para su crecimiento óptimo.

primero retira la hierba para ver dejar al tierra libre y poder sacar con una azada los ajos que se encuentran enterrados en la tierra.

Estas cabezas de ajos porvienen de los dientes de ajo sembrados en la tierra en diciembre del año pasado. (AJOS SIEMBRA)

aunque las cabezas tienen un tamaño bueno la producción este año ha sido reducida. El año que viene tengo que cuidar a partir de mayo la proliferación de malas hierba para evitar que me pase como este año. 

Recogiendo judias

 A finales de febrero se sembraron las primeras semillas de judias, todavía hacia algo de frio y los dias eran cortos con temperaturas nocturnas todavia demasiado bajas.

Tal vez por ello la geminación fue desigual y costo que muchas de esas semillas germinarán, incluso muchas se tuvieron que resembrar de nuevo. Pero la constancia hizo que al final durante el mes de marzo germinaran y cuando llegaron los días calurosos las judías ya estaban buscando las cañas que hacen de tutores para enredarse a través de ellas y crecer de forma vertical. Este año opte por la variedad  Helda que es una judia de enrame muy carnosa  y de alto rendimiento.

Ahora ya han llegado a la parte alta , se han llenado de flores que no paran de salir y ya hace algunas semanas que hemos empezado a recolectar judías casi a diario. 

Del riego se encarga el goteo , un goteo en cada planta mantendrá la humedad suficiente para que sigan creciendo, ahora un riego a última hora de la tarde durante 15 min es suficiente. A partir del mes que viene será necesario aportar más agua o realizar dos riegos ya ue las plantas han crecido mucho y las temperaturas en las horas centrales empiezan a ser ya muy elevadas.

Hacia años que no crecían tan bien y daban tanta producción, de momento no se ven atacadas por su principal enemigo que es la araña roja que invade la matas atacando sus hojas, debilitando las

matas y pudiendo causar su muerte. Síntoma:

Quiero ir renovando  y sembrando semillas de nuevo de manera que siga teniendo producción durante todo el verano hasta que las temperaturas bajas de otoño y las primeras heladas  no hagan viable el cultivo.

transplante de tomates hibridos e injertados

    Es momento sembrar y plantar la huerta de los cultivos que la llenaran en verano. Es el momento de plantar los tomates a su lugar definitivo, de ir sembrando semillas de pepinos y calabacines en una tierra que tiene ya el suficiente calor para que germinen.

Hoy siembro los tomates, que son el cultivo estrella del verano, es la primera barraca y con ella llegaran los primeros tomates, por eso para estos primeros elijo tomate de la variedad valencino, hibrido e injertado para que resista mejor las enfermedades y sea más resistente

Una tomatera injertada e híbrida es una planta de tomate que ha sido cultivada mediante dos técnicas distintas: injerto y cruce híbrido.

1. 

   Injerto: En el proceso de injerto, se toma una planta base, conocida como portainjerto, q
   ue generalmente se selecciona por su resistencia a enfermedades del suelo. Luego, se injerta una parte superior, conocida como copa, que es de una variedad deseada por sus características de fruto. Este método se utiliza para combinar las características deseables del portainjerto (como la resistencia a enfermedades) con las de la variedad de copa (como el sabor o la textura de los frutos).

2. Híbrido: El cruce híbrido implica cruzar deliberadamente dos variedades de plantas de tomate diferentes para crear una nueva variedad, conocida como híbrido. Este cruce se hace para
   combinar las características deseables de ambas variedades parentales, como resistencia a enfermedades, alta producción, sabor mejorado, resistencia a condiciones ambientales adversas,

3. 

   Al final del verano podre sacar la conclusión de si es mejor utilizar tomates injertado e híbridos
   comprados o variedades locales sembradas en semillero provenientes de semillas de tomates de años anteriores.

4. De momento económicamente es infinitamente mas barato realizar semilleros de semillas obtenidas de tomates del año pasado.

primeras tomateras y sus raices

 

raiz de tomates de semillero

Llega el momento de sembrar las primeras tomateras si quiero recolectar tomates tempranos. Las condiciones son las adecuadas y prueba de ello es que de la tierra han salido plantas provenientes de las semillas que cayeron de tomates en  el verano pasado.

A través de la raíz la tomatera absorberá el agua y los nutrientes de la tierra donde la transplantemos por ello es importante elegir el lugar y abonar la tierra donde creceran.

Las raíces de la tomatera son generalmente delgadas y fibrosas, con numer
osas ramificaciones que se extienden a lo largo del suelo, suelen ser de color blanco o marrón claro y están recubiertas por pequeños pelos llamados vellosidades, que aumentan la superficie de absorción de la raíz y facilitan la absorción de agua y nutrientes.

raiz de tomate nacida en la huerta